LSQA is proud to announce that it has been accepted as a member of the Global Table for Sustainable Meat (GRSB). This membership highlights the importance of LSQA as a key player in driving sustainability in the meat chain in the countries where it operates.
The GRSB is a global network of more than 100 members working collaboratively to promote sustainable meat production globally. The mission of this organization is to foster a more environmentally responsible, economically resilient and socially beneficial livestock industry.
The fundamental pillars of the GRSB include the protection and restoration of natural resources, respect for individuals and communities, animal health and welfare, the production of safe and quality food, and production with efficiency and innovation. These pillars are based on the understanding that responsible meat production must address a wide range of aspects to achieve an optimal balance between environmental conservation, animal welfare and social benefit.
In addition, the GRSB has set ambitious global goals that address the meat industry’s most pressing challenges. These targets include reducing the net impact of global warming generated by meat by 30% by 2030, as well as improving animal welfare through best practices, and ensuring that the meat value chain is a net positive contributor to nature.
One of the highlights of the GRSB is its focus on defining sustainability at the local level, recognizing that each country and context has its own unique priorities and challenges. This allows the lines of action to be adapted and relevant to each region, with the integration of local or regional tables. Along these lines, LSQA will promote, together with other members of the GRSB and local key actors, the creation of the Uruguayan Table of Sustainable Meat.
As a member of the GRSB, LSQA is committed to working collaboratively with other industry leaders, organizations and international experts to develop and implement sustainable practices in beef production in Uruguay and the world, as well as bringing the voice of the region to the Global Sustainable Meat Roundtable (GRSB). This reflects LSQA’s ongoing commitment to sustainability and creating a more responsible and resilient future for the meat chain.
LSQA se convierte en miembro de Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB), demostrando una vez más su compromiso con la sostenibilidad.
LSQA se enorgullece en anunciar que ha sido aceptado como miembro de la Mesa Global para la Carne Sostenible (GRSB). Esta membresía destaca la importancia de LSQA como un actor clave en el impulso de la sostenibilidad en la cadena cárnica en los países donde opera.
La GRSB es una red mundial compuesta por más de 100 miembros que trabajan de manera colaborativa para promover la producción de carne sostenible a nivel global. La misión de esta organización es fomentar una industria ganadera más responsable con el medio ambiente, económicamente resiliente y socialmente beneficiosa.
Los pilares fundamentales de la GRSB incluyen la protección y restauración de los recursos naturales, el respeto por los individuos y las comunidades, la salud y el bienestar animal, la producción de alimentos inocuos y de calidad, y la producción con eficiencia e innovación. Estos pilares se basan en la comprensión de que una producción de carne responsable debe abordar una amplia gama de aspectos para lograr un equilibrio óptimo entre la conservación del medio ambiente, el bienestar animal y el beneficio social.
Además, la GRSB ha establecido metas globales ambiciosas que abordan los desafíos más apremiantes de la industria de la carne. Entre estas metas se encuentra la reducción del impacto neto del calentamiento global generado por la carne en un 30% al 2030, así como la mejora del bienestar animal a través de las mejores prácticas, y el aseguramiento de que la cadena de valor de la carne sea un contribuyente neto positivo para la naturaleza.
Uno de los aspectos destacados de la GRSB es su enfoque en definir la sostenibilidad a nivel local, reconociendo que cada país y contexto tiene sus propias prioridades y desafíos únicos. Esto permite que las líneas de acción se adapten y sean relevantes para cada región, con la integración de mesas locales o regionales. En esta línea, LSQA promoverá, junto a otros miembros de la GRSB y actores clave locales, la creación de la Mesa Uruguaya de la Carne Sostenible.
Como miembro de la GRSB, LSQA se compromete a trabajar en colaboración con otros líderes de la industria, organizaciones y expertos internacionales para desarrollar e implementar prácticas sostenibles en la producción de carne vacuna en Uruguay y el mundo, así como a llevar la voz de la región a la Mesa Global de la Carne Sostenible (GRSB). Esto refleja el compromiso continuo de LSQA con la sostenibilidad y con la creación de un futuro más responsable y resiliente para la cadena cárnica.